最近、庭の桑の木に実がたくさんなっています。
学校から帰ってきて桑の実を採り、そのままおやつに。
自然の甘さがおいしい♪
そして、桑の実は、食べておいしいだけではなく、
ビタミンやカルシウム、カリウムなどの栄養素が豊富で、
薬膳としても知られているそうです。
桑は実だけではなく、葉も毎日摘んでいます。
我が家の飲み物は、
単独で使ったり、ブレンドしたり、
その時の体調や気分に合わせて作っています。
お茶として煮出したものをそのまま冷やして
化粧水としても使っています。
毎日作るので、保存料なども必要なく安心安全、そしてタダ(笑)
先月の台風で、庭の木が何本か倒れてしまいました・・・
何年も大切に育てていて、何度かの台風も乗り越えたのに・・・悲しい。
(台風直後の写真なので、庭が荒れ果てております・・・)
桑の木もだいぶ葉が落ち、一時期は弱ってしまっていたのですが、
今はこうしてたくさんの実をつけています。
(・・・と、ここから何か教訓めいたことを、最後に上手く
文章にまとめようと思ったけどできなかったヨ)
なにはともあれ、自然の恵みに感謝です。